Producten

Biotransformatie van methyl-β-D-glucopyranoside naar alkylglucosiden met een hogere keten door celgebonden β-glucosidase van Pichia etchellsii.

In de huidige studie hebben we het gebruik van Pichia etchellsii-hele cellen onderzocht voor de synthese van alkylglucosiden met lange keten.Methyl-β-d-glucopyranoside (MG) werd gebruikt in reactie met vetalcoholen, n-hexanol, n-octanol, n-decanol en n-dodecanol om de respectievelijke alkylglucosiden te synthetiseren.De aanvankelijke reactieomstandigheden werden eerst geoptimaliseerd op een schaal van 2,5 ml voor de synthese van octylglucoside (OG) en waren 8% watergehalte, 100 mM MG en 6 uur reactietijd en dit resulteerde in een opbrengst van ≈ 53%.Een maximale verhouding van transglucosylering/hydrolyse van 2,79 werd verkregen bij 100 mM MG, hetgeen een hoge productopbrengst bevordert.Op basis van de geoptimaliseerde omstandigheden werd een reactor bedreven op een niveau van 50 ml, wat resulteerde in ≈ 60% conversie van MG naar OG.Er is een eenvoudige, hoogwaardige vloeistofchromatografiemethode ontwikkeld voor het kwantificeren van glucosiden met een hogere keten met behulp van een brekingsindexdetector.Voor respectievelijk decyl- en dodecyl-β-d-glucopyranoside werd een maximale opbrengst van 27% en 13% verkregen