pagina_banner

Producten

Pullulan Cas: 9057-02-7

Korte beschrijving:

Catalogus nummer: XD92115
Kas: 9057-02-7
Moleculaire formule: C20H36O16
Molecuulgewicht: 532.49024
Beschikbaarheid: Op voorraad
Prijs:  
voorverpakken:  
Bulkverpakking: Offerte aanvragen

 


Product detail

Productlabels

Catalogus nummer XD92115
productnaam Pullulan
CAS 9057-02-7
Moleculaire formulela C20H36O16
Molecuulgewicht 532.49024
Opslaggegevens 2-8°C
Geharmoniseerde Tarievencode 29400090

 

Productspecificatie

Verschijning Wit tot gebroken wit poeder
Assay 99% min
oplosbaarheid H2O: 50 mg/ml, enigszins troebel, kleurloos

 

Rol van Pulullan: het wordt veel toegepast in de geneeskunde, voeding, lichte industrie en chemische industrie.Pulullan kan als een van de vier soorten nieuwe producten voor levensmiddelenadditieven worden gebruikt als coatingmiddel en verdikkingsmiddel in snoep, chocoladecoating, membraan, samengestelde kruiden en fruit- en groentesapdranken.De drank is zacht en fris, en kan de smaak verbeteren.Daarom kan het worden gebruikt als modificator en verdikkingsmiddel voor de voedselkwaliteit.Weinig Pulullan toegevoegd in het voedselverwerkingsproces kan de voedselkwaliteit aanzienlijk verbeteren, de gepaneerde visstick kan bijvoorbeeld de smaak verbeteren en de kwaliteit verbeteren;Er zijn maar weinig Pulullan die bij de productie van tofu worden toegevoegd, die de geur van de sojaboon kunnen behouden en eenvoudig kunnen worden verwerkt;De sojasaus, kruiden, augurken, in suiker gekookte vis en garnalen, heerlijk eten, enz. Toegevoegd met weinig Pulullan kunnen hun viscositeit stabiliseren, het plakkerige gevoel vergroten en de smaak glad maken.


  • Vorig:
  • Volgende:

  • Dichtbij

    Pullulan Cas: 9057-02-7