Papaïne Cas: 9001-73-4
| Catalogus nummer | XD92007 |
| productnaam | Papaïne |
| CAS | 9001-73-4 |
| Moleculaire formulela | C9H14N4O3 |
| Molecuulgewicht | 226.23246 |
| Opslaggegevens | 2-8°C |
| Geharmoniseerde Tarievencode | 35079090 |
Productspecificatie
| Verschijning | wit poeder |
| Assay | 99% min |
| Fp | 29°C |
| oplosbaarheid | H2O: oplosbaar 1,2 mg/ml |
| Oplosbaarheid in water | Oplosbaar in water, onoplosbaar in de meeste organische oplosmiddelen. |
Papaïne wordt gebruikt in gezichtsmaskers en peelinglotions als een zeer zachte exfoliant.Het kan irriterend zijn voor de huid, maar minder dan bromeline, een vergelijkbaar enzym dat voorkomt in ananas en ook wordt gebruikt in cosmetica.Het wordt beschouwd als een niet-comedogene grondstof.
Papaïne is een malsmaker, een eiwitverterend enzym dat wordt verkregen uit de papajavrucht.het enzym, gebruikt in een gepatenteerd proces, wordt geïnjecteerd in de bloedsomloop van het levende dier en wordt geactiveerd door de hitte van het koken om het eiwit af te breken, waardoor het rundvlees mals wordt.
Dichtbij
