Ovalbumine uit Eiwit CAS:9006-59-1 Wit tot geel poeder ALBUMIN KIPPENEI GRADE VI
| Catalogus nummer | XD90336 |
| productnaam | Ovalbumine uit Eiwit |
| CAS | 9006-59-1 |
| Moleculaire formule | C16H26O5 |
| Molecuulgewicht | 298,37 |
| Opslaggegevens | 2 tot 8 °C |
| Geharmoniseerde Tarievencode | 35021190 |
Productspecificatie
| Verschijning | Wit tot geel poeder |
| Test | 99% |
| Water | ≤ 8,0% |
| pH | 5.0 - 8.0 |
| Coliforme groep | N=5 c=2 m=10 M=100 |
| Eiwit | ≥78% |
| Totaal aantal bacteriën | N=5 c=2 m=5x104 M=106 ≥78% |
Ei-albumine wordt gebruikt in elektroforesetests in chemische reagentia en als smaakversterker in de voedingsindustrie.
Dichtbij
