IJzersulfaat-monohydraat Cas: 7720-78-7
| Catalogus nummer | XD91845 |
| productnaam | IJzersulfaat-monohydraat |
| CAS | 7720-78-7 |
| Moleculaire formulela | FeO4S |
| Molecuulgewicht | 151,91 |
| Opslaggegevens | 15-25°C |
| Geharmoniseerde Tarievencode | 28332910 |
Productspecificatie
| Verschijning | Wit kristalpoeder |
| Assay | 99% min |
| Smeltpunt | ontleedt bij 671℃ [JAN85] |
| dikte | 3.650 |
| Oplosbaarheid in water | g/100g oplossing H2O: 13,6 (0°C), 22,8 (25°C), 24,0 (100°C);vaste fase, FeSO4 · 7H2O (0°C, 25°C), FeSO4 ·H2O (100°C) [KRU93] |
Voedingssupplementen (ijzerversterker);kleurvormer van groente en fruit;het gezouten product dat samen met gedroogde aluin in aubergine wordt gebruikt, kan bijvoorbeeld een stabiel complex zout vormen met zijn pigment om verkleuring veroorzaakt door organische zuren te voorkomen.Er moet echter worden opgemerkt dat het bijvoorbeeld in zwarte inkt verandert bij een teveel aan ijzer.Wanneer de hoeveelheid aluin hoog is, zal het vlees van het gepekelde auberginevlees te stevig worden.Formuleringsvoorbeeld: lange aubergine 300 kg;eetbaar zout 40kg;ijzersulfaat 100 g;gedroogde aluin 500g.Het kan nog steeds worden gebruikt als kleurstof in zwarte bonen, in suiker gekookte bonen en kelp.Voedsel dat tannine bevat, mag niet worden gebruikt om zwart worden te voorkomen.Het kan ook worden gebruikt voor sterilisatie, ontgeuring en zeer zwak bacteriedodend.
Peulvruchten die cryptochroom pigment bevatten, zijn kleurloos bij reductie, terwijl ze bij oxidatie in alkalische toestand tot zwart worden geoxideerd.Door gebruik te maken van de reductie-eigenschap van ferrosulfaat kan het doel van kleurbescherming worden bereikt met een gebruikshoeveelheid van 0,02% tot 0,03%.
Als wordt gebruikt voor de vervaardiging van ijzerzout, ijzeroxidepigmenten, bijtmiddel, zuiveringsmiddel, conserveermiddelen, ontsmettingsmiddelen en medicijnen voor geneesmiddelen tegen bloedarmoede.
IJzersulfaat (FeSO4) is ook bekend als ijzersulfaat of ijzervitriol.Het wordt gebruikt bij de productie van verschillende chemicaliën, zoals zwaveldioxide en zwavelzuur.
IJzersulfaat is een voedings- en voedingssupplement dat een bron van ijzer is.het is een wit tot grijsachtig geurloos poeder.ferrosulfaat-heptahydraat bevat ongeveer 20% ijzer, terwijl ferrosulfaat gedroogd ongeveer 32% ijzer bevat.het lost langzaam op in water en heeft een hoge biologische beschikbaarheid.het kan verkleuring en ranzigheid veroorzaken.het wordt gebruikt voor verrijking van bakmixen.in ingekapselde vorm reageert het niet met lipiden in graanmeel.het wordt gebruikt in babyvoeding, ontbijtgranen en pastaproducten.
IJzeren supplement.
