Nisine Cas: 1414-45-5
| Catalogus nummer | XD92303 |
| productnaam | Nisin |
| CAS | 1414-45-5 |
| Moleculaire formulela | C143H230N42O37S7 |
| Molecuulgewicht | 3354.07 |
| Opslaggegevens | 2 tot 8 °C |
| Geharmoniseerde Tarievencode | 29419000 |
Productspecificatie
| Verschijning | wit poeder |
| Assay | 99% min |
| Leiding | ≤1,0 mg/kg |
| Totaal aantal platen | ≤10 (KVE/g) |
| Salmonella | Negatief |
| Verlies bij drogen | <3% |
| Escherichia coli | ≤3,9 MPN/g |
| coliformen | ≤3,0 MPN/g |
| Natriumchloride | <50% |
Nisine wordt gebruikt als conserveermiddel voor levensmiddelen.Streptococcus, de veiligheid is erg hoog.Melkstreptokokken, maar met andere conserveringsmiddelen van het anticorrosiesysteem, kunnen het voedsel effectief beschermen tegen microbiële vernietiging, en worden nu veel gebruikt in vleesproducten, zuivelproducten, enz.
Dichtbij
