Producten

Een biologische buffer is een organische stof die een neutraliserende werking heeft op waterstofionen.Zo helpt een biologische buffer het lichaam op de juiste pH te houden zodat biochemische processen optimaal blijven verlopen.

De meeste buffers bestaan ​​uit een zwak zuur en een zwakke base.Ze helpen een bepaalde pH te behouden, zelfs na toevoeging van een zuur of een base.Bloed bevat bijvoorbeeld een koolzuur (H2CO3)-bicarbonaat (HCO3-) buffersysteem.In dit systeem dissocieert het zwakke zuur in geringe mate, waardoor bicarbonaationen ontstaan.Deze ionen zijn in staat extra H+ionen die in het bloed rondzweven te binden.Dit hervormt het zwakke zuur en vermindert de hoeveelheid H+ ionen in oplossing.

Biologische buffers kunnen ook buffersystemen zijn die helpen een constante pH rond de fysiologische pH te behouden.Bij het uitvoeren van experimenten met individuele componenten van cellen of individuele eiwitten moeten wetenschappers rekening houden met de buffer die ze gebruiken.Zonder een goede buffer kan de activiteit van het onderdeel dat ze willen studeren afnemen.

Buffers zijn chemicaliën die een vloeistof helpen weerstand te bieden tegen het veranderen van de zure eigenschappen wanneer andere chemicaliën worden toegevoegd die normaal gesproken een verandering in deze eigenschappen veroorzaken.Buffers zijn essentieel voor levende cellen.Dit komt omdat buffers de juiste pH van een vloeistof behouden. Wat is pH?Het is een maat voor hoe zuur een vloeistof is.Citroensap heeft bijvoorbeeld een lage pH van 2 tot 3 en is erg zuur, net als het sap in je maag dat voedsel afbreekt.Omdat zure vloeistoffen eiwitten kunnen vernietigen en cellen boordevol eiwitten zitten, hebben cellen binnen en buiten buffers nodig om hun eiwitmachines te beschermen.De pH in een cel is ongeveer 7, wat als neutraal wordt beschouwd als zuiver water.