Producten

Farmacologische effecten van theanine

1. Effecten op het centrale zenuwstelsel

Bij het meten van het effect van theanine op het metabolisme van monoamines in verschillende delen van de hersenen, hebben Heng Yue et al.ontdekte dat theanine de afgifte van dopamine in de centrale hersenen aanzienlijk kan bevorderen en de fysiologische activiteit van dopamine in de hersenen kan verbeteren.Dopamine is een centrale neurotransmitter die hersenzenuwcellen activeert en de fysiologische activiteit ervan is nauw verwant aan de menselijke emotionele toestand.Hoewel het werkingsmechanisme van theanine in het centrale zenuwstelsel van de hersenen niet erg duidelijk is.Maar het effect van theanine op de geest en emotie is ongetwijfeld gedeeltelijk het gevolg van het effect op de fysiologische activiteit van de centrale neurotransmitter dopamine.Natuurlijk wordt aangenomen dat het antivermoeidheidseffect van het drinken van thee tot op zekere hoogte ook door dit effect wordt veroorzaakt.

In hun andere experimenten, Yokogoshi et al.bevestigde dat het nemen van theanine een directe invloed heeft op de activiteit van de centrale neurotransmitter serotonine in de hersenen die verband houdt met leren en geheugen.

2. Antihypertensief effect

Algemeen wordt aangenomen dat de regulering van de menselijke bloeddruk wordt beïnvloed door de afscheiding van centrale en perifere neurotransmitters catecholamine en serotonine.Studies hebben aangetoond dat theanine spontane hypertensie bij ratten effectief kan verminderen.Kimura et al.geloofde dat het antihypertensieve effect van theanine afkomstig zou kunnen zijn van de regulatie van de afscheiding van de centrale neurotransmitter serotonine in de hersenen.

Het hypotensieve effect van theanine kan tot op zekere hoogte ook als een stabiliserend effect worden gezien.En dit stabiliserende effect zal ongetwijfeld helpen bij het herstel van fysieke en mentale vermoeidheid.

3. Beïnvloedt het geheugen

Chu et al.rapporteerden dat ze een onderzoek vonden in de Operanttest (een dierlijk leerexperiment waarbij voedsel wordt verstrekt samen met een lichtschakelaar) en ontdekten dat ratten die elke dag 180 mg theanine oraal kregen een beter leervermogen hadden in vergelijking met de controlegroep.zekere verbetering.Bovendien wordt in de studie van de vermijdingstest (een diergeheugenexperiment waarbij dieren elektrische schokken krijgen in de donkere kamer wanneer ze de donkere kamer binnenkomen met voedsel uit de lichte kamer) ook bevestigd dat theanine het geheugenvermogen kan verbeteren van ratten.Veel onderzoeken hebben aangetoond dat het effect van theanine op het verbeteren van leren en geheugen het resultaat is van het activeren van centrale neurotransmitters.

4. Ontspan je lichaam en geest

Al in 1975, Kimura et al.meldde dat theanine de centrale hyperexcitabiliteit veroorzaakt door cafeïne kan verlichten.Hoewel het gehalte aan cafeïne in theebladeren lager is dan dat van koffie en cacao, zorgt de aanwezigheid van theanine ervoor dat mensen genieten van een verfrissend gevoel bij het drinken van thee die koffie en cacao niet hebben.

Zoals we allemaal weten, kunnen vier soorten hersengolven, α, β, σ en θ, die nauw verband houden met de fysieke en mentale toestand van de mens, worden gemeten op het oppervlak van onze hersenen.Toen Chu et al.observeerden het effect van theanine op de hersengolven van 15 jonge vrouwen van 18 tot 22 jaar, ze ontdekten dat de α-golf een significante stijging vertoonde na orale toediening van theanine gedurende 40 minuten.Maar onder dezelfde experimentele omstandigheden vonden ze geen effect van theanine op de theta-golf van slaapdominantie.Op basis van deze resultaten geloven ze dat het verfrissende fysieke en mentale effect dat wordt veroorzaakt door het nemen van theanine niet is om mensen te laten slapen, maar om de concentratie te verbeteren.

5. Gezond eten

De meeste gezondheidsvoedingsproducten op de markt zijn bedoeld voor de preventie of verbetering van ziekten bij volwassenen.Een gezondheidsvoeding zoals theanine die niet hypnotiserend is, maar ook vermoeidheid verlicht, de bloeddruk verlaagt en het leer- en geheugenvermogen verbetert, is zeldzaam en opvallend.Om deze reden won theanine de prijs voor onderzoeksafdeling op de International Food Raw Materials Conference die in 1998 in Duitsland werd gehouden.

Theanine is het aminozuur met het hoogste gehalte in thee, goed voor meer dan 50% van de totale vrije aminozuren en 1%-2% van het droge gewicht van theebladeren.Theanine is een wit naaldachtig lichaam, gemakkelijk oplosbaar in water.Het heeft een zoete en verfrissende smaak en is een onderdeel van de smaak van thee.De Japanners gebruiken vaak schaduw om het theaninegehalte in theebladeren te verhogen om de versheid van theebladeren te verbeteren.

(1) Absorptie en metabolisme.

Na orale toediening van theanine in het menselijk lichaam, wordt het geabsorbeerd door het darmslijmvlies, komt het bloed binnen en wordt via de bloedsomloop naar de weefsels en organen verspreid, en een deel wordt uitgescheiden in de urine na te zijn afgebroken door de nieren.De concentratie van theanine die in het bloed en de lever wordt opgenomen, nam na 1 uur af en de theanine in de hersenen bereikte het hoogst na 5 uur.Na 24 uur was de theanine in het menselijk lichaam verdwenen en uitgescheiden in de vorm van urine.

(2) Regel de veranderingen van neurotransmitters in de hersenen.

Theanine beïnvloedt het metabolisme en de afgifte van neurotransmitters zoals dopamine in de hersenen, en hersenziekten die door deze neurotransmitters worden gecontroleerd, kunnen ook worden gereguleerd of voorkomen.

(3) Verbeter leervermogen en geheugen.

Bij dierproeven bleek ook dat het leervermogen en het geheugen van de muizen die theanine slikten beter waren dan die van de controlegroep.Bij dierexperimenten bleek dat het leervermogen werd getest na inname van theanine gedurende 3-4 maanden.Uit de testresultaten bleek dat de dopamineconcentratie van de muizen die theanine gebruikten hoog was.Er zijn veel soorten leervermogentesten.Een daarvan is om de muizen in een doos te stoppen.Er zit een lampje in de doos.Als het licht aan is, drukt u op een schakelaar en er komt eten uit.De muizen die theanine gebruiken, kunnen de essentie in korte tijd onder de knie krijgen en het leervermogen is hoger dan dat van de muizen die geen theanine gebruiken.De tweede is om te profiteren van de gewoonte van de muis om zich in het donker te verstoppen.Als de muis het donker in rent, krijgt hij een elektrische schok.De muizen die theanine innemen, hebben de neiging om op de lichte plek te blijven hangen om elektrische schokken te voorkomen, wat aangeeft dat het gevaarlijker is op de donkere plek.sterk geheugen.Men kan zien dat theanine het effect heeft van het verbeteren van het geheugen en het leervermogen van muizen.

(4) kalmerend effect.

Cafeïne is een bekend stimulerend middel, maar mensen voelen zich ontspannen, kalm en in een goed humeur als ze thee drinken.Het is bevestigd dat dit vooral het effect van theanine is.De gelijktijdige inname van cafeïne en aminozuren heeft een significant remmend effect op opwinding.

(5) Verbeter menstrueel syndroom.

De meeste vrouwen hebben het menstruatiesyndroom.Menstruatiesyndroom is een symptoom van geestelijk en lichamelijk ongemak bij vrouwen van 25-45 jaar in de 3-10 dagen vóór de menstruatie.Mentaal manifesteert het zich voornamelijk als snel geïrriteerd, boos, depressief, rusteloos, niet in staat zich te concentreren, enz. Fysiek manifesteert het zich voornamelijk als gemakkelijke vermoeidheid, slaapproblemen, hoofdpijn, pijn op de borst, pijn in de onderbuik, rugpijn, koude handen en voeten, enz. Het kalmerende effect van theanine doet denken aan het verbeterende effect op het menstruatiesyndroom, dat is aangetoond in klinische onderzoeken bij vrouwen.

(6) Bescherm zenuwcellen.

Theanine kan de dood van zenuwcellen als gevolg van voorbijgaande cerebrale ischemie remmen en heeft een beschermend effect op zenuwcellen.Het afsterven van zenuwcellen hangt nauw samen met de prikkelende neurotransmitter glutamaat.Celdood treedt op in de aanwezigheid van te veel glutamaat, wat vaak de oorzaak is van aandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer.Theanine is structureel vergelijkbaar met glutaminezuur en zal strijden om bindingsplaatsen, waardoor zenuwceldood wordt geremd.Theanine kan worden gebruikt voor de behandeling en preventie van hersenaandoeningen veroorzaakt door glutamaat, zoals hersenembolie, hersenbloeding en andere cerebrale apoplexie, evenals ziekten zoals bloedtekort en seniele dementie die optreden tijdens hersenchirurgie of hersenletsel.

(7) Het effect van het verlagen van de bloeddruk.

Bij dierproeven, waarbij theanine werd geïnjecteerd bij hypertensieve spontane ratten, waren de diastolische bloeddruk, systolische bloeddruk en gemiddelde bloeddruk verlaagd, en de mate van verlaging was gerelateerd aan de dosis, maar er was geen grote verandering in de hartslag;theanine was effectief bij ratten met een normale bloeddruk.Er was geen bloeddrukverlagend effect, wat aangeeft dat theanine alleen een bloeddrukverlagend effect had op hypertensieve ratten.Theanine kan de bloeddruk verlagen door de concentratie van neurotransmitters in de hersenen te reguleren.

(8) Verbeter de werkzaamheid van geneesmiddelen tegen kanker.

De morbiditeit en mortaliteit van kanker blijven hoog, en geneesmiddelen die zijn ontwikkeld om kanker te behandelen, hebben vaak sterke bijwerkingen.Bij de behandeling van kanker moet naast het gebruik van geneesmiddelen tegen kanker tegelijkertijd een verscheidenheid aan geneesmiddelen worden gebruikt die hun bijwerkingen onderdrukken.Theanine zelf heeft geen antitumoractiviteit, maar het kan de activiteit van verschillende antitumorgeneesmiddelen verbeteren.Wanneer theanine en antitumorgeneesmiddelen samen worden gebruikt, kan theanine voorkomen dat de antitumorgeneesmiddelen uit tumorcellen stromen en het antikankereffect van de antitumorgeneesmiddelen versterken.Theanine kan ook de bijwerkingen van antineoplastische geneesmiddelen verminderen, zoals het reguleren van het niveau van lipideperoxidatie, het verminderen van de bijwerkingen zoals de vermindering van witte bloedcellen en beenmergcellen veroorzaakt door antineoplastische geneesmiddelen.Theanine heeft ook het effect dat het de infiltratie van kankercellen remt, wat een noodzakelijke manier is voor kankercellen om zich te verspreiden.Het remmen van de infiltratie ervan voorkomt dat de kanker zich verspreidt.

(9) Effect van gewichtsverlies

Zoals we allemaal weten, heeft het drinken van thee het effect van afvallen.Langdurig thee drinken maakt mensen dun en verwijdert het vet van mensen.Het gewichtsverlieseffect van thee is het resultaat van de gezamenlijke werking van verschillende componenten in thee, waaronder theanine, dat effectief is in het verlagen van cholesterol in het lichaam.Bovendien blijkt theanine ook leverbescherming en antioxiderende effecten te hebben.De veiligheid van theanine is ook bewezen.

(10) Antivermoeidheidseffect

Studies hebben aangetoond dat theanine anti-vermoeidheidseffecten heeft.Orale toediening van verschillende doses theanine aan muizen gedurende 30 dagen kan de gewichtdragende zwemtijd van muizen aanzienlijk verlengen, de consumptie van leverglycogeen verminderen en het niveau van serumureumstikstof veroorzaakt door inspanning verlagen;het heeft een significant effect op de toename van bloedlactaat bij muizen na inspanning.Het kan de eliminatie van bloedlactaat na inspanning bevorderen.Daarom heeft theanine een antivermoeidheidseffect.Het mechanisme houdt mogelijk verband met het feit dat theanine de secretie van serotonine kan remmen en de secretie van catecholamine kan bevorderen (5-hydroxytryptamine heeft een remmend effect op het centrale zenuwstelsel, terwijl catecholamine een prikkelend effect heeft).

(11) Verbeter de menselijke immuniteit

Een experiment dat onlangs is voltooid door de Harvard University in de Verenigde Staten heeft aangetoond dat groene thee, oolongthee en theeproducten een hoge concentratie aminogroepen bevatten, die het werkvermogen van menselijke immuuncellen kunnen verbeteren en het vermogen van het menselijk lichaam om infectieziekten te weerstaan, kunnen verbeteren.

Toepassing van theanine op voedingsgebied

Al in 1985 erkende de Amerikaanse Food and Drug Administration theanine en bevestigde dat de synthetische theanine algemeen wordt erkend als een veilige stof (GRAS), en dat er geen beperking is op de hoeveelheid gebruik tijdens gebruik.

(1) Functionele voedingsadditieven: Theanine heeft de functies van het verbeteren van de intensiteit van alfagolven in de hersenen, waardoor mensen zich ontspannen voelen en het geheugen verbetert, en heeft menselijke proeven doorstaan.Daarom kan het als functioneel ingrediënt aan voedsel worden toegevoegd om functioneel voedsel te ontwikkelen dat nerveuze spanning verlicht en de intelligentie verbetert.Studies hebben ook bevestigd dat theanine kan worden toegevoegd aan snoep, verschillende dranken, enz. om een ​​goed kalmerend effect te verkrijgen.Momenteel voert Japan actief onderzoeks- en ontwikkelingswerk op dit gebied uit.

(2) Kwaliteitsverbeteraar voor theedranken

Theanine is het hoofdbestanddeel van de frisse en verfrissende smaak van thee, die de bitterheid van cafeïne en de bitterheid van theepolyfenolen kan bufferen.Op dit moment is de frisse en verfrissende smaak van theedranken in mijn land slecht vanwege de beperking van grondstoffen en verwerkingstechnologie.Daarom kan in theedranken Het toevoegen van een bepaalde hoeveelheid theanine tijdens het groeiproces de kwaliteit en smaak van theedranken aanzienlijk verbeteren.Aan de nieuw door de Japanse Kirin Company ontwikkelde "raw tea"-drank is theanine toegevoegd, en het grote succes ervan op de Japanse drankenmarkt is een typisch voorbeeld.

(3) Smaakverbeterend effect

Theanine kan niet alleen worden gebruikt als smaakmodificator van groene thee, maar kan ook de bitterheid en adstringentie in andere voedingsmiddelen remmen, om zo de smaak van voedsel te verbeteren.Cacaodranken en gerstethee hebben een unieke bittere of pittige smaak en de toegevoegde zoetstof heeft een onaangename smaak.Als 0,01% theanine wordt gebruikt om de zoetstof te vervangen, laten de resultaten zien dat de smaak van de drank waaraan theanine is toegevoegd, aanzienlijk kan worden verbeterd.voor verbetering.

(3) Toepassingen op andere gebieden

Theanine kan worden gebruikt als waterzuiveraar om drinkwater te zuiveren;het gebruik van theanine als actief ingrediënt in een deodorant is beschreven in Japanse patenten.Een ander patent meldt dat een stof die de component theanine bevat, emotionele afhankelijkheid kan remmen.Theanine wordt gebruikt als vochtinbrengende crème in cosmetica en als huidbevochtigend voedsel.