DHA Cas: 6217-54-5
| Catalogus nummer | XD92089 |
| productnaam | DHA |
| CAS | 6217-54-5 |
| Moleculaire formulela | C22H32O2 |
| Molecuulgewicht | 328,49 |
| Opslaggegevens | -20°C |
| Geharmoniseerde Tarievencode | 29161900 |
Productspecificatie
| Verschijning | wit poeder |
| Assay | 99% min |
| Smeltpunt | -44°C |
| Kookpunt | 446,7 ± 24,0 ° C (voorspeld) |
| dikte | 0,943 ± 0,06 g/cm3 (voorspeld) |
| brekingsindex | 1.5030-1.5060 |
| Fp | 62°C |
| pk | 4,58 ± 0,10 (voorspeld) |
Het essentiële n-3 vetzuur α-linoleenzuur (C18:3) dient als energiedrager en voorloper voor de synthese van EPA (C20:5) en DHA (C22:6) waarin het wordt omgezet door ketenverlenging en introductie van extra dubbele bindingen.EPA is een belangrijk onderdeel van de fosfolipiden van celmembranen en lipoproteïnen.Het dient ook als een voorloper bij de synthese van eicosanoïden, die een regulerende functie hebben op weefselhormonen.DHA is een structurele component in de celmembranen, met name het zenuwweefsel van de hersenen, en speelt een belangrijke rol voor zowel de synapsen als de cellen van het netvlies.
De omzetting van α-linoleenzuur in zijn langketenige derivaten EPA en DHA is mogelijk niet voldoende om optimale lichaamsfuncties te behouden.De beperkte conversie is voornamelijk te wijten aan een dramatische verandering in eetgewoonten gedurende de afgelopen 150 jaar, resulterend in een verhoogde inname van n-6 PUFA en een daarmee gepaard gaande afname van de consumptie van n-3 LCPUFA in de meeste geïndustrialiseerde landen.Daarom is de verhouding n-6 tot n-3 in onze voeding veranderd van 2:1 naar ongeveer 10 - 20:1.Deze verandering verklaart de ontoereikende biosynthese van de biologisch actieve n-3 PUFA, EPA en DHA, aangezien n-6 en n-3 PUFA strijden om dezelfde desaturase- en elongase-enzymsystemen.
