Capsaïcine Cas: 404-86-4
| Catalogus nummer | XD91960 |
| productnaam | Capsaïcine |
| CAS | 404-86-4 |
| Moleculaire formulela | C18H27NO3 |
| Molecuulgewicht | 305.41 |
| Opslaggegevens | 2-8°C |
| Geharmoniseerde Tarievencode | 29399990 |
Productspecificatie
| Verschijning | Wit kristallijn poeder |
| Assay | 99% min |
| Smeltpunt | 62-65 °C (letterlijk) |
| Kookpunt | 210-220 C |
| dikte | 1.1037 (ruwe schatting) |
| brekingsindex | 1.5100 (schatting) |
| Fp | 113°C |
| oplosbaarheid | H2O: onoplosbaar |
| pk | 9,76 ± 0,20 (voorspeld) |
| Oplosbaarheid in water | onoplosbaar |
Capsaïcine is wat chilipepers heet maakt.Het is irriterend voor zoogdieren, maar niet voor vogels.
Capsaïcine is een niet-polair molecuul;het lost op in vetten en oliën.
Als ingrediënt in medicijnen wordt capsaïcine gebruikt om pijn van artritis, spierpijn en verstuikingen te verlichten.
Capsaïcine wordt ook gebruikt in pepperspray.
Het wordt gebruikt als hulpmiddel bij neurobiologisch onderzoek.
Dichtbij
