Calciumpropionaat Cas: 4075-81-4
Catalogus nummer | XD91991 |
productnaam | Calcium propionaat |
CAS | 4075-81-4 |
Moleculaire formulela | C3H8CaO2 |
Molecuulgewicht | 116.17 |
Opslaggegevens | 30°C |
Geharmoniseerde Tarievencode | 29155000 |
Productspecificatie
Verschijning | Wit kristallijn poeder |
Assay | 99% min |
Smeltpunt | 300°C |
oplosbaarheid | water: oplosbaar1 g/10 ml, helder, kleurloos |
PH | 9.2 (200g/l, H2O, 20℃)(IUCLID) |
Oplosbaarheid in water | 1 g/10 ml |
Stabiliteit | Stal.Hygroscopisch.Onverenigbaar met sterke oxidatiemiddelen. |
In eten
Tijdens de deegbereiding wordt calciumpropionaat toegevoegd met andere ingrediënten als conserveermiddel en voedingssupplement bij de voedselproductie, zoals brood, vleeswaren, andere gebakken goederen, zuivelproducten en wei.
Calciumpropionaat kan helpen bij het verlagen van het natriumgehalte in brood.
Calciumpropionaat kan worden gebruikt als bruiningsmiddel in verwerkte groenten en fruit.
Andere chemicaliën die kunnen worden gebruikt als alternatief voor calciumpropionaat is natriumpropionaat.
Bij Drank
Calciumpropionaat wordt gebruikt om de groei van micro-organismen in dranken te voorkomen.
Bij Farmaceutica
Calciumpropionaatpoeder wordt gebruikt als een antimicrobieel middel. Het wordt ook gebruikt bij het vertragen van schimmel in belangrijke aloë vera holistische therapie voor de behandeling van talrijke infecties.Grote concentraties aloë vera-vloeistof die normaal wordt toegevoegd om pellets te voelen, kunnen niet worden gemaakt zonder calciumpropionaat te gebruiken om schimmelgroei op het product te remmen.
In de landbouw
Calciumpropionaat wordt gebruikt als voedingssupplement en ter voorkoming van melkziekte bij koeien.De verbinding kan ook worden gebruikt in pluimveevoer, diervoer, bijvoorbeeld rundvee- en hondenvoer.Het wordt ook gebruikt als bestrijdingsmiddel.
Bij Cosmetica
Calciumpropionaat E282 remt of voorkomt bacteriegroei en beschermt daarom cosmetische producten tegen bederf.Het materiaal wordt ook gebruikt bij het regelen van de pH van persoonlijke verzorging en cosmetische producten.
Industrieel gebruik
Calciumpropionaat wordt gebruikt in verf- en coatingadditieven.Het wordt ook gebruikt als plating- en oppervlaktebehandelingsmiddelen.
Bij Fotografie
Calciumpropionaat wordt gebruikt bij het maken van fotochemicaliën en fotografische benodigdheden.