Producten

β-glucanase wordt gebruikt om celwandmodificaties te bestuderen en voor koolhydraathydrolyse.Het is gebruikt als aanvulling op diëten op basis van gerst voor pluimvee en om de heropening van signaalkanalen en het vrijkomen van kiemrust bij de Populus-soort te bestuderen.

β-Glucanase werd gebruikt als een cellulase-enzym in de gecombineerde biologische en chemische voorbehandelingsmethode voor de productie van lignocellulose-ethanol uit energieriet.Het werd ook gebruikt bij de enzymatische versuikering van cellulose en de productie van ethanol.